ROLLITOS DE NAVIDAD

 

Rollitos de Navidad

 Ingredientes

• 1 huevo
• 200 gramos de almendras molidas
• La ralladura de un limón
• 2 kilos de azúcar

 Elaboración

Batir el huevo y mezclar con las almendras molidas, el azúcar y la ralladura del limón. Poner la mezcla en una manga pastelera, con una boquilla redonda y fina. Formar rollitos sobre papel de horno.

 Hornear a baja temperatura, durante diez minutos.