31 de diciembre de 2016
30 de diciembre de 2016
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AÑO NUEVO POR EL MUNDO (2) |
Los austríacos despiden el año con fuegos artificiales,
bebiendo champán, tirando confeti, serpentinas o repartiendo besos.
En Australia reciben el Año Nuevo con el sonido de los
claxon de los coches, con silbidos, palmadas y el repicar de las campanas de
las iglesias, en definitiva con mucho ruido. El 1 de enero, suelen celebrarlo
en el campo o la playa.
En Estonia, para recibir el Año Nuevo, deben comer 7, 9 o 12
veces durante el día, eso asegura una mesa repleta durante el año siguiente.
En el barrio de Hillsboro, en Johannesburgo, es tradición
entrar al Año Nuevo sin trastos viejos, por esa razón, los habitantes del lugar
tiran los muebles por las ventanas para atraer la prosperidad.
En Groenlandia es tradición recibir el Año Nuevo comiendo
“kiviak”, se trata de carne de alca, un ave acuática que se come cruda,
macerada dentro de la piel de una foca en la que se enrolla sin dejar entrar
nada de aire. Tarda 7 meses en estar listo para comer.
En Rusia, el día de Año Nuevo viene el Abuelo de Hielo o Ded
Moroz, una especie de Papa Noel que viene cargado de dulces y regalos. Solo se
consiguen si el niño ha sido bueno durante todo el año y bailando alrededor del
árbol de Navidad. Ded Moroz viste una capa roja adornada con plumas de cisne,
bordados tradicionales, guantes blancos y gorro rojo. Siempre le acompaña su
nieta Snegurochka.
En Alemania y Austria, existe la tradición de jugar al
BleigieBen, una especie de juego de adivinación. El juego consiste en fundir
varias figuritas de plomo en un cucharón, una vez que se han fundido, se pone
el plomo dentro de agua fría para que se endurezca. Entonces se forma una
silueta rara que simboliza lo que pasará en el futuro.
29 de diciembre de 2016
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MANTEGATS (RECETA DE MALLORCA) |
Mantegats (Mantecados)
Ingredientes
200 gramos de harina floja
200 gramos de manteca
200 de azúcar
12 yemas de huevo
Ralladura de limón
2 huevos enteros
100 gramos de azúcar glass
Elaboración
Mezclar el azúcar con las yemas, los dos huevos enteros, la ralladura de limón y la manteca. Cuando forme una crema, añadir la harina, poco a poco. No amasar la mezcla.
Una vez bien mezclado todo, extender la masa y cortar los mantecados con un molde redondo. El grosor de la masa debe ser de algo más de medio centímetro. Colocar los mantecados sobre una placa untada con manteca o mantequilla. Hornear a temperatura suave unos doce minutos.
Cuando estén fríos espolvorear azúcar glass por encima.
28 de diciembre de 2016
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FIN DE AÑO DIFERENTE |
Los coreanos celebran el Solnal, el primer día de la primera
luna del Año Nuevo. Cuenta la leyenda que quien se quede dormido la última
noche del año amanecerá con las cejas blancas al día siguiente. Así que esa
noche todos permanecen despiertos y encienden las luces en cada habitación. Al
día siguiente se dedican a combatir los malos espíritus, limpian la casa a
fondo y queman ramas de bambú porque creen que su ruido al crepitar les asusta.
El Año Nuevo judío, Rosh Hashanah, varía de una fechas a otras
según el año, suele celebrarse en septiembre u octubre. Ese día está prohibido
trabajar. Acuden a la sinagoga a rezar, después vuelven a casa para celebrar
una comida especial. Es costumbre tocar el “shofar”, un cuerno de carnero, y
comer manzanas untadas con miel para conseguir que el Año Nuevo sea dulce.
En Japón las campanas de los templos suenan 108 veces para
celebrar el Año Nuevo. Es una tradición cuyo objetivo es alejar el mal, cada
campanada hace referencia a un deseo terrenal que hay que mantener alejado. Las
casas se decoran con hojas perennes y bambú, símbolos de vida eterna y
honestidad. Los japoneses empiezan el año riendo porque creen que eso trae
buena suerte.
El Año Nuevo tailandés. Songkram, dura tres días, del 13 al
15 de abril. La gente se lanza cubos de agua unos a otros para atraer a la
lluvia. También se lavan todas las estatuas e imágenes de Buda. También
acostumbran a liberar pájaros de sus jaulas o peces de las peceras, eso atrae
la buena suerte.
Los tibetanos pasan los dos últimos días del año preparando
la llegada del nuevo año. Durante el Gutor, que es como se les llama a esos
días, limpian las casas, encienden antorchas y tiran petardos para mantener
alejados a los malos espíritus. También van a los monasterios a llevar ofrendas
a los monjes. Durante los dos primeros días del Año Nuevo (Losar) comparten su
comida y regalos con la familia, honran a los dioses y visitan a sus amigos.
Los vietnamitas limpian su casa, sacan brillo a los
cubiertos y pagan todas sus deudas. El día de Nochevieja plantan un bambú en el
patio de su casa y lo decoran con campanas, flores y serpentinas rojas, eso les
protege de los malos espíritus. Además están muy atentos a quien es la primera
persona que entra en su casa el día de Año Nuevo, ya que traerá suerte y
riqueza a la familia.
27 de diciembre de 2016
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GASTRONOMÍA DE NOCHEVIEJA POR EL MUNDO |
En Filipinas se sirven alimentos con formas redondas. Frutas como el melón o las uvas se convierten en los alimentos destacados de la noche del 31 de diciembre. Se suelen servir doce platos diferentes que simbolizan los meses del año.
En Japón la comida de Año Nuevo está formada por numerosos platos diferentes. Todos los alimentos representan aspectos de la buena suerte, la prosperidad, la salud y la esperanza. Uno de los platos principales es el Kurikinton, un puré dulce de calabaza que simboliza la fortuna en el trabajo. También se sirve el kobumaki, una especie de algas enrolladas, que simbolizan la felicidad, además preparan el kamaboko, una especie de pasta de dos colores que cuecen al vapor, o los tazukuri, que son sardinas secas.
En Dinamarca comen col verde guisada. En Alemania col fermentada (sauerkraut). En Estados Unidos guisos de judías pintas. En Suecia el pescado es el protagonista, ya que simboliza la buena suerte. El bacalao es el favorito en los hogares escandinavos. En Portugal se sirve pavo, marisco o bacalao, en lugar de las uvas, toman doce uvas pasas. En Polonia toman arenques en escabeche.
En cuanto a los dulces, en Dinamarca es típico el kransekage, una especie de pastel-galleta, que se compone de múltiples capas de anillos concéntricos, forman una torre decorada de galletas y banderas, dicen que atrae la suerte, la felicidad y la prosperidad durante el Año Nuevo. También es muy típico el Glücksschwein, un cerdito de la suerte elaborado con mazapán, que ya se cocinaba en los antiguos pueblos germanos para atraer la fortuna.
En Grecia no se puede empezar el año sin comer “vasilopita”, pan de san Basilio o pan dulce de Año Nuevo. Se trata de un bizcocho que tiene en su interior una moneda, quien la encuentre estará bendecido todo el año. En Holanda preparan “oliebollen”, unos bollitos de aceite parecidos a los buñuelos.
26 de diciembre de 2016
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SUPERSTICIONES FIN DE AÑO (4) |
Otros dicen que tirando al aire un zapato; si cae de pie significa buena suerte, si cae de costado, el año será regular y si lo hace boca abajo, el año será nefasto.
Las copas de cava con las que brindamos al tomar las doce uvas, deben chocar entre sí para escuchar el sonido agudo. Eso ahuyenta cualquier espíritu burlón y las malas vibraciones que hay en el ambiente.
Coloca velas en el lugar donde recibas el Año Nuevo, dependiendo del color se pueden conseguir deseos distintos: las azules traen paz, las amarillas abundancia, las rojas pasión, las verdes salud, las blancas claridad y las naranjas inteligencia.
Dicen que si te pones la ropa interior al revés durante las últimas horas del año que termina y nada más empezar el Año Nuevo te la cambias al derecho, tendrás repletos de ropa los armarios.
Para saber cómo te va a ir en el tema económico, tienes que coger, el día 31 de diciembre por la mañana, tres patatas, una la pelas del todo, otra solo la mitad y la tercera la dejas con la piel. Las colocas debajo de la cama y a las doce de la noche, metes la mano debajo de la cama y sin mirar coges una patata. Si coges la patata pelada vas a tener alguna crisis económica, si coges la medio pelada vas a estar más o menos bien en lo económico y si coges la que está sin pelar, el nuevo año será muy prospero económicamente.
Para que no falte el dinero en el Año Nuevo, tienes que recibirlo con los bolsillos y los zapatos llenos de monedas. Además, la casa debe estar iluminada al recibir el año, ninguna habitación debe estar sin luz, esto asegura un año transparente, claro sin energías negativas ni mentiras.
SUPERSTICIONES FIN DE AÑO (3)
SUPERSTICIONES FIN DE AÑO (3)
25 de diciembre de 2016
24 de diciembre de 2016
23 de diciembre de 2016
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SALSA DE NADAL (RECETA DE IBIZA) |
Salsa de Nadal
Ingredientes para 14 personas
1 kilo de almendras ligeramente tostadas
Media gallina
500 gramos de lechona
500 gramos de falda de ternera
50 gramos de sobrasada
50 gramos de tocino
400 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
2 clavos de especia
10 huevos
5 hebras de azafrán
Sal y pimienta
Elaboración
Moler las almendras y mezclarlas con los huevos, haciendo una pasta homogénea y dura. Mientras hacer un caldo con toda la carne, añadir pimienta, sal y el azafrán. Cuando el caldo esté hecho, se cuela.
Meter el caldo colado en una olla de barro, unirle la pasta de almendra y huevos, y deshacerla con las manos. Añadirle el azúcar, la canela y los clavos. Remover siempre hacia el mismo lado, con una cuchara de madera. Poner a hervir durante una hora a fuego fuerte, sin dejar de remover. Antes de servirla se debe volver a hervir.
Esta salsa es un postre típico de la Navidad en Ibiza. Se hace en grandes cantidades para que dure todas las fiestas. Para conservarla se debe meter en el frigorífico.
22 de diciembre de 2016
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MUÉRDAGO-2 |
El nombre científico del muérdago es Phoradendron leucarpum. Es una planta que crece especialmente en las regiones tropicales y subtropicales, existen de 700 a 1400 especies.
Esta planta era considerada mágica desde tiempos remotos. El historiador Plinio en su Historia Natural, ya hablaba de unos sacerdotes-magos celtas que realizaban rituales para su recolección, haciéndolo en determinadas fechas del año y prefiriendo el muérdago nacido en los troncos de los robles. Lo utilizaban para protegerse de los rayos, de la maldad, de las enfermedades, para hacerse invisibles, para curar heridas y para ayudar a las mujeres a quedar embarazadas. Los druidas lo recogían cuidando que no tocase el suelo, bien en el solsticio de verano o en el de invierno, siendo diferente para sus aplicaciones, recogido en un tiempo o en otro.
Existen numerosas leyendas sobre el muérdago. Una leyenda francesa cuenta que en su origen esta planta era un árbol pero habiendo sido utilizada para construir la cruz donde Jesucristo sufrió su martirio y muerte, Dios la condenó a no obtener jamás un lugar en la tierra y a tener que depositar sus raíces sobre otros árboles.
La leyenda del beso debajo del muérdago viene a través del dios de la paz, Balder, que fue herido y muerto por una flecha de muérdago, esto entristeció al resto de los dioses, que conmovidos por los llantos de la amada Balder, le volvieron a la vida para que continuase eternamente con su amor. Por esa razón, en tributo a esta pasión sin fin, Balder ordenó que cada vez que una pareja enamorada pasase por debajo de una rama de muérdago, se besasen para perpetuar su amor.
21 de diciembre de 2016
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CURIOSIDADES DE LA LOTERÍA DE NAVIDAD |
El Gordo que menos tardó en salir fue el del año 2004, se extrajo a los trece minutos de comenzar el sorteo.
En toda la historia del sorteo solo se han repetido dos números: el 15.640, que salió en los años 1956 y 1978, y el 20.297, en 1903 y 2006.
La terminación más repetida del primer premio es el 5, que ha tocado 32 veces. En segundo lugar el 4 y el, con 26 veces cada uno. La terminación 85 se ha repetido siete veces, la 57 seis, la 75 y la 64 cinco veces cada una y la 94 cuatro. Las terminaciones 297, 457 y 515 han salido tres veces. Las cifras acabadas en 098, 400, 452, 640, 704, 758 y 892 se han repetido en dos ocasiones.
En Madrid y Barcelona es donde más veces ha tocado el gordo: 73 veces en Madrid y 38 en Barcelona. Las siguientes provincias han sido Sevilla 15 veces, Valencia 11 y Zaragoza 11. Huelva, Melilla y Salamanca, nunca han sido premiadas con el primer premio.
El sorteo de Navidad se cantó por primera vez en euros en el año 2002. Duró nueve minutos menos porque los niños del Colegio de San Idelfonso tardaban menos en anunciar 1.000 euros que las antiguas 50.000 pesetas.
El primer gordo tenía un premio de 8.000 reales. El afortunado fue un ciudadano que se gastó 40 reales en el número 03.604.
Matías Martínez, propietario de una lavandería en la calle Francisco Santos de Madrid, sufrió un colapso y falleció de repente en 1944 al comunicarle su familia que tenía varias participaciones del segundo premio de la lotería.
En el sorteo hay dos tipos de bolas diferentes, unas corresponden a los números y otras a los premios. Todas están fabricadas en madera de boj, pesan 3 gramos y llevan los números y las letras con láser.
Las personas encargadas de precintar, la noche anterior, el salón donde se celebra el sorteo son tres. Se les conoce como claveros y son los únicos que tienen llave para abrir el 22 de diciembre la puerta del estrado.
20 de diciembre de 2016
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CURIOSIDADES DE NAVIDAD (6) |
El primer pavo asado servido en Navidad se cocinó para Enrique VIII de Inglaterra. La tradición se fue exportando a diversos lugares y se impuso en las mesas de la nobleza española en el siglo XVIII. Su consumo no se generalizó entre todas las clases sociales hasta el siglo XX. Según cuentas, el pavo en Nochebuena tuvo su origen en México en el siglo XVI. Los aztecas se lo dieron a probar a Hernán Cortés, a quien le encantó y lo llevó a España.
Los aguinaldos provienen de los “strenae” romanas que eran un pago especial que se entregaba para el Año Nuevo.
Los turrones se incorporaron a la mesa de Navidad en el siglo XVI.
Las canciones de Irving Berlin valen más de 100 millones de dólares. Solo de su canción “Blancas Navidades” se han vendido 113.067.354 y 5.588.845 partituras, solamente vendidas en Canadá y Estados Unidos hasta mayo de 1978.
Las cestas de Navidad se empezaron a regalar en el siglo XX, era una imitación de la “sportula” romana. Los romanos tenía por costumbre regalarse para el Año Nuevo, una cesta con tres higos secos, hojas de laurel, ramitas de olivo y unas lamparitas de bronce o barro en las que se grababan frases de buenos deseos.
La misa del gallo proviene de los ritos de los templos de Jerusalén. Allí los católicos celebraban tres misas el día del nacimiento de Jesús: una de noche en la cueva de la Natividad, otra al amanecer como signo de la resurrección y la tercera en el templo, siendo la del oficio solemne.
El panettone se inventó en Milán en el año 1495. El duque Ludovico Sforza decidió preparar una fiesta especial para celebrar la Navidad y uno de sus cocineros le puso pasas y frutas secas al pan.
El compositor Cole Porter era famoso por sus regalos espléndidos. Una Navidad compró 20 pinturas a una anciana que vivía cerca de su casa. Años después, después de que la anciana pintora se hiciera famosa, 20 amigos de Porter descubrieron que eran dueños de los carísimos cuadoros de la Abuela Moses.
19 de diciembre de 2016
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BESOS Y SECRETOS |
...Los viejos sueños eran buenos sueños. No se realizaron pero me alegro de haberlos tenido...
18 de diciembre de 2016
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NICOLÁS SINTERKLAAS |
Nicolás Sinterklaas (Papa Noel de los Países Bajos) fue un
personaje que nació en el silgo IV en Asia Menor, allí se convirtió en Obispo. Existe
una leyenda que cuenta la historia de Nicolás y unos niños, que habían cenado
en un restaurante y no tenían dinero para pagar, se lo dijeron al posadero que,
enfadado decidió cocinar a los niños como pago por sus consumiciones.
Nicolás se enteró y fue a la posada a buscar a los dos
niños, llegó tarde, los niños ya estaban hirviendo en una olla. Nicolás no se dio
por vencido y busco algún trozo de los niños dentro de la olla para hacer un
milagro y que volviesen a la vida. Convencido de la bondad de los dos niños,
Nicolás Sinterklaas consiguió que resucitasen y los adoptó.
Otra leyenda cuenta la historia de tres bellas hermanas,
hijas de un campesino muy pobre. La primera tenía el pelo muy rubio, la segunda
muy negro y la tercera castaño. Cada una de ellas se enamoró de un joven
apuesto pero no pudieron casarse porque no tenía dote.
Una noche, mientras Nicolás estaba montando a caballo vio
por una ventana a las tres jóvenes llorando. Cuando se enteró del motivo,
volvió a su palacio y le dio tres bolsitas que contenían cien ducados de oro. Las
tres se convirtieron en muchachas ricas y se pudieron casar con sus
pretendientes, y ser felices para siempre.
17 de diciembre de 2016
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LOS REGALOS DEL NIÑO JESÚS (CUENTO ALEMÁN) |
Franz era un leñador muy pobre, que vivía en una casa en el bosque junto a su mujer, Matilde, y sus dos hijos pequeños; Alberto y Gisela. Los niños eran muy buenos, pero sus padres no tenía dinero para comprarles los regalos de Navidad, apenas sobrevivían con el pan que conseguía hacer Matilde.
Ese 24 de diciembre hacía mucho frío. Había nevada mucho, y solo les quedaban cuatro rebanadas de pan para cenar, pero justo cuando iban a empezar, vieron la cara de un niño pequeño asomado a la ventana. Tenía hambre y frío, les acogieron en su casa y le dieron las cuatro rebanadas de pan que les quedaban, a pesar de que ellos se quedaban sin cenar. El padre salió a cortar un abeto para mantener el fuego de la chimenea encendido toda la noche, para que aquel niño, que vestía una túnica blanca hecha jirones, no pasara frío. El niño no hablaba, se durmió junto al fuego, y la familia también se retiró a descansar.
Al día siguiente, una melodía de arpas despertó a los niños, que fueron corriendo hacia el salón. Entonces vieron al pequeño que habían acogido en su hogar, vestido con unas ropas muy elegantes. Sobre su cabeza brillaba una corona. A su alrededor, una corte de ángeles hacían sonar arpas y trompetas. Tras él, un inmenso abeto, con muchas ramas frondosas de las que colgaban manzanas, nueces y muchos juguetes.
Los niños llamaron a sus padres. Al llegar y ver aquella escena, se dieron cuenta de que aquel niño era en realidad el niño Jesús, quien, agradecido por la generosidad de esa familia, les había traído todos aquellos regalos.
Desde ese día, cada 24 de diciembre, todas las familiar decoran en casa con un abeto, en recuerdo de aquella historia. De las ramas del árbol cuelgan manzanas y otros adornos. Y los niños reciben los regalos que el niño Jesús sigue trayendo cada Navidad.
16 de diciembre de 2016
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EL SERMÓ DE LA CALENDA (MALLORCA) |
No se tiene mucha información para saber con certeza de donde viene esta tradición. Algunos testimonios antiguos dicen que nació a partir de la renovación conciliar. El origen parece ser que se sitúa en la Catedral de Palma, cuando en el siglo XVI, después del canto de prima la mañana del 24 de diciembre y después del anuncio cantado de la Navidad en el martirologio (catálogo de mártires y santos de la iglesia católica), un sacerdote, en el coro, pronunciaba un sermón en latín.
Una tradición posterior amplió este sermón, pronunciado por un niño a las iglesias de toda la diócesis. Existe un documento literario en las memorias de su infancia que redacto Mn. Llorenç Riber, poeta y académico, que redactó en la postguerra. Llorenç Riber, había sido niño cantor (blavet) del Monasterio de Lluc (Mallorca), y que en una ocasión le correspondió pronunciar este Sermón de la Calenda.
En la actualidad constituye un pregón infantil de la Navidad. Su texto nunca ha sido fijo. Solía ser redactado por uno de los sacerdotes más cultos de la parroquia o iglesia. Algunos de estos textos han encontrado la inspiración en escritos del beato Ramón Llull o de Mn. Antoni-María Alcover.
15 de diciembre de 2016
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CURIOSIDADES DE NAVIDAD (5) |
Una vieja tradición italiana cuenta que es conveniente dejar puesta la mesa de Nochebuena y Fin de Año hasta el día siguiente, eso favorece que los buenos espíritus familiares se alimenten durante la noche, después de que los vivos hayan disfrutado de la comida. En agradecimiento los antepasados ofrecerán su protección durante todo el año.
En Grecia creían que los niños nacidos en Nochebuena o el día de Navidad podían ser duendes emergidos del centro de la tierra. En Polonia aseguraban que los nacidos ese día eran hombres lobo, pero en el resto del mundo se cree que es de buen augurio.
Tener una barra de pan en la mesa de la cena de Nochebuena asegura que la comida no falte durante todo el año. Comer manzana el día de Nochebuena, augura muy buena salud.
En Irlanda creen que a las doce de la noche del 24 de diciembre se abren las puertas del paraíso por lo que el que fallece ese día entra directo al cielo sin pasar por el purgatorio.
Para saber cómo irá el año que está por llegar, en Nochebuena se deben colocar en un plato con un poco de agua, tantas cebolla como personas se quiera saber. Cada cebolla debe llevar su nombre. Las cebollas que germinen en los siguientes días indicarán quienes son los señalados para un año excelente.
Algunos habitantes de Château d’Oex, en Suiza, después de la misa de Nochebuena, acuden al cementerio para encender velas en las sepulturas de los niños fallecidos durante ese año.
En Ginebra se creía que durante la Nochebuena los espíritus malignos se expandían por la tierra. Para ahuyentarlos encendían un pedazo de leño al que llamaban el tronco de Noel.
CURIOSIDADES DE NAVIDAD (4)
CURIOSIDADES DE NAVIDAD (4)
14 de diciembre de 2016
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ACEBO |
En los países alpinos al acebo se le llama árbol de los sátiros, ya que dicen que aleja a los demonios de la noche, a los sátiros y a otros espíritus y duendes malignos. En la región de Aguisgrán se le llamaba planta hurgón, ya que sus ramas se utilizaban para limpiar las chimeneas, ya que se las consideraba la puerta de entrada o salida de los espíritus. Esa puerta había que mantenerla limpia, pues los espíritus se pegaban al hollín, el acebo era considerado un instrumento con poderes mágicos.
Existen distintas variedades de acebo:
Acebo común- Sus flores y frutos son muy pequeños, en las plantas hembras. Su crecimiento es lento.
Acebo canario- Se encuentra sobre todo en Tenerife y La Gomera. Sus hojas no tienen espinas, puede llegar a medir 15 metros de altura.
Acebo cornudo- Este arbusto es redondo y crece unos 3 metros de altura, sus hojas son grandes y espinosas.
Ilex crenata- Es de origen oriental y tiene forma compacta. Sus frutos son negros.
Ilex x altaclarensis- Es una de las variedades más vigorosas y resistentes que existen. Tiene muchas variedades, algunas con hojas enteras, otras espinosas y otras aserradas. Sus colores varían en función de la variedad, sus tonalidades siempre son verdes.
Ilex dipyrena- Sus hojas van perdiendo las espinas con el paso del tiempo, sus frutos son rojos pero muy grandes.
13 de diciembre de 2016
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NAVIDADES POR EL MUNDO |
En Letonia es costumbre que en Nochebuena, justo después de la cena, hay que buscar los regalos de Navidad, pero nadie puede coger el suyo sin antes recitar un pequeño poema.
En Polonia hay un pequeño escenario teatral de marionetas en el pesebre. Se suelen representar clásicos episodios del nacimiento de Cristo e historias satíricas y costumbristas. En Nochebuena toda la familia se reúne para cenar y como es tradición, en todas las mesas se coloca un cubierto más de los necesarios y una hoja de oblea que los comensales parten como símbolo de reconciliación
En Finlandia les gusta colgar de las ramas del árbol de Navidad hileras de banderas de distintos países como símbolo del hermanamiento entre pueblos y culturas. Tienen una antigua tradición: el “pikkujoulu” o “Pequeña Navidad”, que consiste durante los días previos a la Nochebuena después de la jornada laboral, reunirse para decorar los hogares.
En Bélgica, la gente sale a patinar el día de Navidad después de la comida. San Nicolás visita el 4 de diciembre a los niños buenos, dos días después regresa para dejar regalos y caramelos a los que se han portado bien y coloca una ramita en el zapato a los más traviesos.
En India, las lámparas de arcilla cubren las paredes de los hogares, de la misma manera que los hacen en el festival hindú de Diwali.
En Rusia, la Babushka, según la leyenda, es una figura navideña que reparte regalos entre los niños buenos, ya que no quiso ir a ver a Jesús con el resto de sabios porque tenía frío.
En Japón, en diciembre, sus habitantes saldan sus cuentas, limpian sus casas y utensilios. Incluso renuevan su vestuario, como símbolo de la entrada de la Navidad.
En Honduras la Navidad se inicia el 24 de diciembre cuando aparece Warini, el anunciador de la llegada del espíritu de la Navidad.
En el Reino Unido tiene mucha importancia el muérdago, la rama de esta planta protege contra los males y trae la suerte a los hogares.
En México es tradición ir casa por casa anunciando el nacimiento de Cristo, con imágenes de José y María, como la noche en que nació Jesús.
12 de diciembre de 2016
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TURRÓN DE MERMELADA DE ALBARICOQUE (RECETA DE MALLORCA) |
Turrón de mermelada de albaricoque
Ingredientes para dos barras
800 gramos de almendras escaldadas, peladas y molidas
800 gramos de azúcar
Una tacita de agua
Media cucharadita de canela en polvo
Piel de limón rallada
Para el relleno
Dos tacitas de mermelada de albaricoque o cualquier sabor que nos guste
Para el lustre
200 gramos azúcar en polvo
Una clara de huevo
Elaboración
Poner el agua, la ralladura de limón y la canela en una cazuela de barro, ponerla a fuego fuerte y hervir hasta que el agua infusione. Añadir el azúcar y cuando esté disuelto, cuando forme burbujas, añadir las almendras molidas, siempre remover con cuchara de madera para que no se pegue. Cuando la mezcla vuelve a formar burbujas, está en su punto. Dejar reposar hasta el día siguiente.
Forrar el fondo con una oblea. Poner una capa de la mezcla, sobre ella una capa de mermelada. Repetir la operación hasta terminar con la mezcla de almendras.
Batir la clara de huevo a punto de nieve. Agregar el azúcar y seguir batiendo. Cuando forme una crema blanca, sacar la barra de turrón del molde y esparcirle la crema por encima, que vaya resbalando y cubriendo toda la barra. Secar las barras al sol, o en el horno a poca temperatura.
Este turrón se conserva todas las Navidades, más o menos hasta finales de enero.
11 de diciembre de 2016
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JOHN DRAPER Y SUS HACKEOS |
John Thomas Draper (1943), también conocido como Captain Crunch, escucho con atención a su amigo Joe Engressia, cuando le contó que un silbato de juguete pequeño, que regalaban con unos cereales infantiles, llamados Captain Crunch, podía ser modificado tapando con pegamento uno de sus agujeros para emitir un tono a dos mil seiscientos hercios, la misma frecuencia que utilizaba la compañía telefónica AT&T en las conexiones telefónicas de larga distancia para indicar que la llamada había terminado.
Con este fraude la compañía dejo de tarifar la llamada, ya que Draper o cualquiera que lo hiciera continuaba hablando por tiempo indefinido. Después del éxito obtenido, Draper construyó la llamada “caja azul” o bluebox, un dispositivo que permitía hacer muchas cosas en las líneas telefónicas.
Draper fue acusado, en 1972, de fraude contra las compañías telefónicas. A mediados de los setenta, Draper conoció y les enseñó sus técnicas a Steve Jobs y Steve Wozniak, fundadores de Apple Computer, que por algún tiempo vendieron cajas azules, se supone que para otros fines. Draper fue durante un tiempo empleado de Apple, creando un módem para la Apple II que nunca se comercializó, ya que Draper volvió a ser arrestado en 1977.
En prisión diseñó EasyWriter, el primer procesador para el ordenador Apple II. No se sabe muy bien donde vive ni a que se dedica en la actualidad, según parece Draper se dedica a escribir software de seguridad informática.
10 de diciembre de 2016
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CÓRDOBA EN LA ÉPOCA DE ALMANZOR |
Cuentan los cronistas medievales acerca de Córdoba, refiriéndose a la época del caudillo del Califato, Almanzor (938 d. C.-1002), que en la capital del califato había 1.600 mezquitas, 900 baños públicos, 60.300 mansiones para gente importante, además de 213.077 hogares para la población en general y 80.455 tiendas. Su núcleo urbano sorprendía a sus visitantes por sus dimensiones, por su elevada población y por las actividades de todo tipo que en él se desarrollaban.
Córdoba fue una ciudad que no dejó de crecer hasta que estalló la guerra civil en el año 1009. Tenía alrededor de 21 arrabales, cada uno de los cuales estaba provisto de mezquita, mercado y baños para el uso de sus habitantes, de manera que los de un suburbio no tenían necesidad de recurrir a otro ni para sus asuntos religiosos ni para comprar lo más necesario para vivir.
Su población en la décima centuria era de unos 500.000 habitantes. Además, en Córdoba florecían los más variados talleres artesanales y en sus mercados se intercambiaban producto de todo Al-Andalus y de los más alejados rincones de la Tierra.
Eran famosas las diversiones en Córdoba: la caza, las carreras de caballos, las peleas de animales, etc. También se celebraban tertulias literarias, mercados de libros, mercados de esclavos. La fama de Córdoba en los tiempos del califato era impresionante. La monja y escritora alemana del siglo X, Hroswitha de Gandersheim (935 d. C.-1002) dijo de Córdoba, que era el ornamento del mundo.
9 de diciembre de 2016
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NO DEJES DE MIRARME |
Se acababan de conocer, pero sus ojos se miraban como si ya se quisieran.
-Mind of Brando-
8 de diciembre de 2016
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PREPARATIVOS DEL PRIMER VIAJE DE COLÓN |
Cristóbal Colón dejó Granada el 12 de mayo de 1492 y se dirigió a la villa de Palos a preparar la flota descubridora. Una vez allí, lo que parecía una operación rápida tardo más de dos meses en estar a punto. El presupuesto total de la armada fue de unos dos millones de maravedís. De ellos, la Corona costeó algo más de la mitad -1 140 000-, el resto se repartió entre la villa de Palos y Colón. A Colón parece que se lo prestó algún amigo mercader.
Sobre las embarcaciones, los reyes habían ordenado a las autoridades de los puertos de la zona poner a disposición de Colón tres carabelas. Al final fueron dos carabelas (Pinta y Niña) y una nao (Santa María). La villa de Palos contribuyó con las dos carabelas, ya que tenía una deuda pendiente con la Corona.
La carabela Pinta, la más rápida de las tres, fue preparada en los astilleros de Palos. Pertenecía a Cristóbal Quintero, quien participó en el viaje como un simple marinero, cosa rara ya que era el propietario. La mandaba Martín Alonso Pinzón. Desplazaba alrededor de 100 toneladas.
La Niña procedía de los astilleros de Moguer. Su propietario era Juan Niño, que en este viaje fue de Maestre, su capitán fue Vicente Yáñez Pinzón. También se la conocía con el nombre de Santa Clara. Su capacidad de carga era muy similar a la de la Pinta.
La tercera nave no era carabela, era nao y se llamaba Santa María, conocida también como la Gallega. Más grande que las demás, era más lenta y pesada, el propietario era el famoso marino y cartógrafo Juan de la Cosa, vecino del Puerto de Santa María, su cargo en el navío fue el de maestre. La tripulación era casi toda del Norte. La mandaba Colón y desplazaba aproximadamente 150 toneladas. Fue la única que no regresó del primer viaje, encalló en la costa Norte de la isla Española en la Navidad de 1592.
7 de diciembre de 2016
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NARANJAS |
La primera mención a las naranjas se puede leer en una obra china: “Libro de la historia”, del siglo V a. C., este libro habla del tributo de Yu, que entre otros productos incluía cestas con naranjas. Los árabes introdujeron en Europa, concretamente en el sur de España, el naranjo amargo en el siglo X. el naranjo dulce no comenzó a cultivarse hasta los siglos XV. Los árabes las llamaban “naranche”. Su cultivo se extendió desde Europa a Estados Unidos.
Se sabe de su presencia en España ya en el año 1286, año en el que se celebró la estancia de Alfonso el Liberal en Zaragoza con unos juegos acuáticos en el río Ebro, los participante utilizaron como proyectiles cincuenta cargas de naranjas valencianas.
Esas primeras naranjas eran un lujo que no se podían permitir todas las clases sociales. Primero se utilizaron como adorno, después como condimento de salsas para carne o aves de caza, por último como fruta. El alquimista, astrólogo y médico Arnau de Vilanova, se las recomendaba para gozar de buena salud a Jaime II.
Existen multitud de variedades de naranjas: Navel, Lane Laten, Leng, Navelina, Newhall, Navelate, Bahía, Hamlin, Ambersweet, etcétera.
6 de diciembre de 2016
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PÍO XII Y SOR PASCUALINA |
Pío XII tenía una ayudante en el Vaticano a la que todos conocían con el apodo de “la papisa”, en realidad era sor Pascualina, una monja que estuvo a su lado durante 40 años, incluidos los diecinueve en los que fue papa.
Sor Pascualina, nació en 1894 como Josephine, Lehnert. Durante los años en los que Pío XII fue papa, sor Pascualina ejerció un poder insólito. Era ella la que tomaba las decisiones de quien o no tendría una audiencia con el papa, llegando en ocasiones a retrasar peticiones de audiencia realizadas por algún cardenal durante varios meses, solo porque no le caía bien a sor Pascualina.
La historia de la relación empezó cuando sor Pascualina conoció a monseñor Eugenio Maria Guiuseppe Gionvanni Pacelli (Pío XII) en una clínica de reposo. Este se dedicaba a mantener conversaciones con la monja. Un día le dijo que en la nunciatura de Munich necesitaba un ama de llaves, ella aceptó. Desde ese momento fueron inseparables. Ambos se trasladaron a Munich, después a Berlín, cuando nombraron nuncio del Vaticano a Pacelli y finalmente a roma, cuando lo nombraron papa por el Cónclave de 1939.
Era muy normal ver a sor Pascualina en el coche oficial del papa desplazándose por Roma cumpliendo alguna misión. Una de estas ocurrió cuando Roma acababa de ser liberada por las tropas aliadas durante la Segunda Guerra Mundial. Sor Pascualina fue reclamada en la puerta por una señora llamada Clara Petacci, la amante de Benito Mussolini. La misión de Clara era pedir al papa que intermediase ante el general Dwight Eisenhower, comandante en jefe de las fuerzas aliadas para negociar un tratado de paz. El papa escribió una carta y le pidió que aceptase la paz con Italia, Eisenhower rechazó la propuesta. Días después Mussolini y su amante fueron capturados por guerrilleros, ejecutados y sus cadáveres colgados cabeza abajo en una plaza de Milán.
5 de diciembre de 2016
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TEXTOS FUNERARIOS EGIPCIOS |
Los textos funerarios, estaban compuestos de fórmulas mágicas, estaban grabados en las tumbas, pintados sobre los sarcófagos e incluso transcritos en forma de papiros. Todo ellos estaban destinados a proteger al difunto en el más allá. Los más conocidos son los Textos de los Sarcófagos, los Textos de las Pirámides y el Libro de los Muertos.
Grandes textos funerarios egipcios:
Textos de las Pirámides: Imperio Antiguo, dinastías IV-VI.
Estaban destinados a un solo rey con el objetivo de que triunfara frente a los enemigos que intentaban destruir su momia, y después se convirtiera en dios fundiéndose con el sol.
Textos de los Sarcófagos: Imperio Medio, dinastías IX-X.
Están pintados sobre las paredes de estos. Se cuenta el recorrido del combatiente que espera a los nobles y a otros personajes importante en el más allá. Las paredes pintadas de los sarcófagos de madera, en el interior y exterior, señalan las peligrosas etapas que hay que superar hasta llegar al tribunal de Osiris, rey de los muerto
Libro de los Muertos: Imperio Nuevo, dinastía XVIII.
Se trata de rollos de papiro colocados cerca de las momias o bajo sus cabezas. A lo largo de su viaje al más allá, el muerto acompaña a la barca solar en su periplo nocturno. Hay que para por temibles puertas y responder a genios malignos.
Libro de las Puertas: Imperio Nuevo, dinastía XVIII.
Narra el viaje del espíritu de un difunto en el otro mundo, y está relacionado con la marcha del Sol. El texto explica que algunas personas pasarán indemnes, mientras que otras sufrirán tormento en un lago de fuego.
Libro del Am-Duat: Imperio Nuevo, dinastía XVIII.
Describe el viaje de Ra en su barca solar por la Duat, el Más Allá, durante las doce horas nocturnas, venciendo toda clase de peligros, y de su renacimiento al amanecer como Jepri. También es conocido como Libro de la Cámara Oculta.
Libro de las Cavernas: Imperio Nuevo, dinastía XVIII.
Está dividido en cavernas. El difunto atraviesa en su recorrido una serie de cuevas, y se relatan los premios que pude recibir, también los castigos que se padecen. Tiene la mejor descripción del infierno que nos han entregado los egipcios.
4 de diciembre de 2016
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LA NIÑEZ DE VICTORIA I DE INGLATERRA |
La pequeña Drina, como la llamaban sus allegados, era rubia, de ojos azules, gordita y terriblemente malcriada. Justo en el momento más oportuno apareció la señorita Fraülein Lehzen a trabajar como institutriz de la niña que contaba con cinco años. La influencia y el dominio que ejerció sobre ella se desarrolló por muchos años. La señorita era recta y muy inteligente, la niña aprendía fácilmente. La preparaba sin escatimar recursos para el trabajo al que estaba destinada. Le enseñó muchas virtudes como la sencillez, el decoro, el orden y la devoción.
A los once años fue sometida a un examen por los obispos de Londres y Lincoln. El informe con el resultado decía:
“La princesa ha respondido a un extenso y variado número de preguntas y ha demostrado tener conocimientos muy precisos de los aspectos fundamentales de la Historia Sagrada y de las verdades y preceptos fundamentales de la religión cristiana, según señala la Iglesia de Inglaterra, así como conocimientos de cronología y de los principales acontecimientos de la historia inglesa, insólitos en una niña de su edad. Sus respuestas fueron igualmente satisfactorias en otros temas como geografía, a aritmética y gramática latina”
A pesar de sus conocimientos, la princesita no sabía la razón de su esmerada educación, un año después la institutriz se lo contó enseñándole un árbol genealógico de los reyes de Inglaterra, la niña sorprendida hizo muchas preguntas y dijo: “Seré buena”.
3 de diciembre de 2016
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TRIVIUM Y QUADRIVIUM |
En la Edad media la enseñanza en las escuelas, así se llamaba a las universidades, se dividía en dos secciones: Trivium y Quadrivium, dos vocablos latinos que se refieren a las “Siete Liberales” que se estudiaban en la antigüedad y en las primeras universidades europeas.
El trivium comprendía gramática, dialéctica y retórica. La gramática estudiaba el estudio de la lengua, como hablar y escribir con corrección. La dialéctica se encargaba de aprender a razonar y a buscar la verdad. La retórica buscaba la belleza en la expresión del lenguaje, estaba relacionada con la literatura. Todas estas asignaturas dotaban al estudiante con los medios intelectuales para aprender por sí mismo.
El Quadrivium comprendía aritmética, geometría, astronomía y música. Con la aritmética estudiaban los números. Con la geometría estudiaban el espacio. La astronomía les enseñaba el espacio en movimiento y el estudio de los astros. Con la música estudiaban los cantos y las matemáticas en movimiento.
Al Trivium y al Quadrivium añadían la teología, el derecho canónico, el derecho civil y la medicina, con las cuales creían que quedaba completa la enseñanza.
2 de diciembre de 2016
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MUJERES MAPUCHE |
El pueblo mapuche (población indígena de Chile) solía intercambiar a las hijas de su familia por bienes, no era una venta ya que no existía el dinero, pero si un trueque, normalmente sin el consentimiento de ellas. Según parece se prefería intercambiar “lotes” de hermanas, a lo que llamaban “sororato”, de esa manera se acompañaban unas a otras.
A causa de estos intercambios, un hombre con varias mujeres era considerado riquísimo. La riqueza se medía según el número de mujeres de cada hombre. Un patriarca con quince mujeres podía estar dictando sus leyes a 400 personas, todo un linaje. Cuentan que en los lugares de intercambio llegaban personas de tierras lejanas. También trabajaban prostitutas muy bien vestidas que cobraban para pasar el rato.
Sorprende que a pesar de esos intercambios, eran las mujeres las que se encargaban de las actividades comerciales, de viajar en canoas, y establecer el valor de los cambios: alimentos, telas, tintes. Mientras ellas se dedicaban a estas actividades en los mercados, los hombres conversaban a un lado.
La mujer mapuche, además de dedicarse a las actividades comerciales, se dedicaban a realizar piezas de arcilla: cántaros, ollas, platos…, además de las tareas domésticas, el cuidado de los hijos, cuidar el huerto. Eran las encargadas de trasmitir el idioma, las costumbres y valores culturales a los niños con la ayuda del padre o por la Comunidad.
1 de diciembre de 2016
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ÉRAMOS DE ESOS |
Éramos de esos que no saben estar juntos pero tampoco sobreviven separados. De los que pueden estar días sin hablarse, pero no soportarían faltarse. Que se podrían insultar hasta cenando, pero, si alguno faltara, ambos morirían. De que cada vez que éramos tormenta, después venían otras ca(l)mas. De esas que no llenaban y lo hacían todo aburrido.
De "Sí, me trata bien, pero no es lo mismo". Que si uno picaba, el otro respondía. De echarse de menos y no decir ni mu. De ser orgullosos hasta reventar. Y reventamos. Tanto, que ni hablamos. De esos que estaban destinados a quererse. De odiarse a ratos. A no ser. Pero siendo toda la vida.
30 de noviembre de 2016
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LA BESTIA DE GÉVAUDAN |
En la primavera de 1764, una señora es atacada cerca de Langogne por una bestia que ahuyentan sus bueyes. Poco tiempo después, se descubre el cadáver de una niña de catorce años. Estas víctimas son las primeras de una larga lista.
Según los testigos, esa bestia responsable de las muertes no era un lobo, sino una enorme bestia con una enorme cabeza, costados rojizos, una raya negra sobre el lomo y una cola tupida. Los ataques se siguen produciendo, especialmente a niños. Un joven pastor ve de pronto que la bestia se abalanza sobre él. Tiene el bajo vientre destrozado y muere a los pocos minutos.
Una niña, que se dirige sola a las dehesas bajo la mirada de su madre, es atacada por la bestia. Su madre y sus hermanos corren a ayudarla, cuando llegan al lugar, el cadáver está irreconocible, el vientre revuelto, la piel del cráneo arrancado, y el rostro dado la vuelta.
Después de aterrorizar a la población de Gévaudan y el Vivarais, la bestia llega al Aubrac y a la Margeride, donde continúan sus asesinatos. Las batidas de los soldados no dan ningún resultado. Llegan dos cazadores de lobos venidos de Normandía, sin efecto ninguno.
El rey Luis XV, envía a su teniente de cacerías Antoine de Beauterne a matar al animal. En septiembre de 1765, cerca de Sainte-Marie-des-Chazes, mata al animal, un lobo enorme, que es disecado y llevado a la Corte. La piel parece que se conservó durante un tiempo en el Museo de París.
Poco después los asesinatos recomienzan. Se organizan nuevas batidas. En 1757 se mata a otro lobo con un comportamiento muy extraño: en el momento en que el cazador le apunto, el animal se detuvo y no intentó huir. Lo mató y los asesinatos se detuvieron.
Según fuentes oficiales, la bestia mató a 100 personas, en su mayoría mujeres y niños, hirió a otras 30 durante los tres años que estuvo matando.
29 de noviembre de 2016
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REGLAS DE CONDUCTA DEL PIRATA JOHN PHILLIPS |
- Todo hombre debe obediencia a órdenes corteses; el capitán recibirá parte y media de todas las presas; el patrón, el carpintero, el primer piloto, y el cañonero, cobrarán parte y cuarto.
- Todo hombre que haga proposiciones de deserción o de ocultar cualquier cosa, será bajado a tierra con un frasco de pólvora, una botella de agua, una pistola y algunas balas.
- Todo hombre que robe, sea lo que sea, a la hermandad, o que se entregue al juego, haciendo puesta de un duro o más, será abandonado en tierra o fusilado.
- Caso que nos encontráramos con otro pirata, fuera cual fuere el momento, aquel que firman entonces los artículos del mismo, sufrirá el castigo que el capitán y la hermandad juzguen conveniente.
- Todo hombre que hiera a otro mientras estén vigentes los presentes artículos, se verá aplicar la ley de Moisés, es decir, cuarenta latigazos menos unos, sobre la espalda desnuda.
- Todo hombre que rompa sus armas, o que fume tabaco en la bodega sin haber colocado un resguardo sobre su pipa, o que lleve una candela encendida sin colocarla dentro de una linterna, será sometido al trato previsto por el artículo anterior.
- Todo hombre que no mantenga sus armas listas para el combate, o que muestre descuido en su puesto, perderá su parte del botín y sufrirá además el castigo que el capitán y la hermandad juzguen conveniente.
- Todo hombre que pierda alguna articulación en combate, recibirá 400 duros; y si es un miembro, 800.
- Si en un momento cualquiera de encontrarse en presencia de una mujer honrada alguien intenta violarla, este hombre será ejecutado en el acto.
Una vez puestos por escrito y debidamente aceptados por la hermandad estos artículos, cada hombre era invitado a prestar juramento de respetarlos posando la mano sobre la Biblia.
28 de noviembre de 2016
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LUNARES POSTIZOS |
Para disimular esas cicatrices se pusieron de moda los lunares postizos, en forma de estrellas, de luna, de corazón, redondos…, algunos lucían hasta doce a la vez. Estaban fabricados en seda o terciopelo negro, se colocaban cerca de los ojos, los labios, en la frente, las mejillas, en el cuello, incluso en los pechos. Los utilizaban hombres y mujeres. En Francia los llamaban “mouche”=”mosca”.
En las fiestas, cenas o bailes, por si surgían imprevistos, se llevaban lunares de repuesto en unas cajitas pequeñas que llevaban un espejo en la tapa. Gracias al uso de los lunares postizos se creó un lenguaje muy especial: un lunar junto a la boca de una mujer decía que quería conquistar, el lunar en la mejilla derecha anunciaba que la mujer estaba casada, en la izquierda que estaba prometida, junto al ojo que desprendía pasión por todos los poros de su piel.
En 1796, gracias al gran descubrimiento de la vacuna contra la viruela por parte del médico rural inglés, Edward Jenner, la utilización de los lunares postizos pasaron de tapar imperfecciones a convertirse en un adorno más. desde ese momento los lunares se dibujaban con lápiz, y las lujosas cajas guarda lunares postizos se utilizaron como polveras.
27 de noviembre de 2016
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DIOSES GALOS |
Tanaris- Es el Júpiter galo, corresponde al irlandés Dagda, el dios bueno. En la mitología celta irlandesa es el segundo dios después de Lug. Los símbolos son el rayo, el cetro y el águila, a menudo se representa con una rueda.
Lug- El dios tutelar de los músicos, tiene como atributo una maza tan grande y pesada que necesita ruedas para desplazarla. El caldero, elemento muy importante en la mitología celta le permite saciar el hambre de todos gracias a su inagotable contenido. Además posee un arpa mágica.
Ogmios- Julio César lo asociaba a Marte, el conductor de las almas. Luciano de Samosata lo compara con Hércules, un Hércules muy diferente al de los griegos, es un anciano decrépito, calvo por delante, los que le quedan son cabellos canosos, la piel arrugada, negra y tostada. Lleva una piel de león, una maza, arco y aljaba. Unas cadenas enganchadas a sus orejas retienen a una multitud de hombres.
Belenus- En principio no formaba parte del panteón celta, sino que fue trasmitido a través de los etruscos. Bajo el reinado del emperador Augusto, se convirtió en dios del sol. Su nombre significa: luminoso, resplandeciente. Sus funciones tienen que ver con la medicina y las artes. En Irlanda sus funciones son completadas por Dianceht, que devuelve la vida a los Tuatha de Danann, muertos en combate, sumergiéndoles en la Fuente de la Salud.
Brigit o Brigantia- César en los “Cometarios de la guerra de las Galias”, la describe como la diosa de la artesanía y los oficios. Suele compararse con Minerva, ya que ambas presentan atributos parecidos, las dos protegen a los poetas y a los médicos y presiden el trabajo de la forja. En la Irlanda celta, Brigit es la hija de Dagda y la diosa de la fertilidad, ya que asiste a las mujeres de parto. Su fiesta, el Imbolc, se celebra el 1 de febrero, momento en que las ovejas amamantan. Se la asocia a santa Brígida, patrona de Irlanda.
