BAKLAWA

 

Baklawa

Ingredientes

• Láminas de pasta filo
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de piñones picados
• 1 taza de miel
• 1 cucharadita de agua de azahar
• Mantequilla derretida

Elaboración

Las láminas de pasta filo variaran según las capas de relleno que deseemos.

En una fuente para horno enmantecada colocar 4 láminas de pasta filo pintar entre hoja y hoja con mantequilla derretida. Espolvorear con un tercio de las nueces y piñones.

Colocar otra capa de 4 láminas de filo, pintar con mantequilla y colocar otro tercio de piñones y nueces. Continuar hasta terminar las hojas de pasta filo.

Cortar en sentido transversal dando forma de rombos. Llevar al horno a temperatura media, hasta que esté dorado. Cuando enfríe, bañar con miel mezclada con un poco de agua de azahar. Servir frío o a temperatura ambiente.