MERMELADA DE MORAS Y MANZANAS

 

Mermelada de moras y manzana

Ingredientes

• 1,4 kg de moras, limpias
• 450 g de manzanas, peladas, sin corazón y a rodajas
• 1,6 kg de azúcar
• Una nuez de mantequilla

Elaboración

Poner las moras en una cacerola con 300 ml de agua y mantener a fuego lento durante 20 minutos. Deben quedar blandas y pulposas-

Poner las manzanas en un cazo con 300 ml de agua y mantener a fuego lento durante 20 minutos. También deben quedad blandas y pulposas.

Mezclar las manzanas con las moras y añadir el azúcar, Remover hasta que el azúcar se disuelva, añadir la mantequilla y cocer durante 10 minutos, el resultado será una mermelada consistente. Envasar.