ARROZ CON LECHE POR NAVIDAD-NORUEGA

 

En las Navidades noruegas es muy popular la creencia de que en Nochebuena los espíritus malignos y las brujas salen a hacer trastadas, asustando y molestando a los más desprevenidos. Así, los noruegos supersticiosos, cogen todas las escobas de la casa y las esconden. De ese modo evitan que las brujas las roben para salir volando.

Otra curiosidad de la Navidad en Noruega es cocinar arroz con leche en el que se esconde una almendra entre varias raciones. La persona que la encuentra en su ración es recompensada con un dulce de mazapán con forma de cerdito.

Además, siempre hay que reservar una pequeña cantidad de arroz con leche para unos gnomos llamados Nisse. Existe la creencia de que estas pequeñas criaturas dejan regalos son tienen la barriga llena, pero gastan bromas y molestan si no reciben su ración de arroz con leche.