FELIZ AÑO NUEVO

FELIZ AÑO 2010

CANCIONES EN MI MEMORIA LVII

QUEEN-SOMEBODY TO LOVE

CURIOSIDADES FIN DE AÑO

Los romanos celebraban la llegada del nuevo año en el mes de marzo. Hace cuatro mil años, los babilonios lo celebraban el 23 de marzo. En la Isla de Kiribati cerca de la Polinesia francesa es el primer lugar donde comienza el año, y en la región oriental de Hawai es el último sitio donde se celebra el Año Nuevo. Los egipcios celebraban el fin de año con el comienzo de la crecida del río Nilo y la preparación de las tierras para la siembra.

No todo el mundo brinda con cava o champán. En Panamá se toma piña colada sin alcohol, en Puerto Rico, una bebida preparada con leche de coco, en Chile el llamado “cola de mono”, una bebida a base de pisco con café con leche, azúcar y canela.

En Rumania las muchachas que aún no se han casado suelen caminar hacia un pozo, encender una vela y mirar hacia abajo. El reflejo de la llama dibujará en las oscuras profundidades del agua el rostro de su futuro esposo, Las que no quieren salir de su casa, ponen una rama de albahaca debajo de la almohada y se le aparecerá en sueños la imagen de su hombre.

En Escocia prenden fuego a un barril de madera y se le pone a rodar por las calles, según dicen es para permitir el paso del Año Nuevo. Después de la medianoche esperan ansiosos a la primera persona que venga a sus casas, pues según, ellos los rasgos de la visita determinan como será el año, los morenos y guapos son los que dan más suerte para el año entrante.

FELIZ NAVIDAD

Os deseo una Feliz Navidad

FIGUERA DE MORO (CHUMBERA)

Una de las plantas que abundan en Mallorca es la “figuera de moro” (higuera de moro), es decir el nopal, la chumbera, higuera de pala, tuna… Pertenece a la familia de las cactáceas. Este vegetal es muy característico, pues sus tallos en forma de palas, están llenos de pinchos y espinos y su fruto, el higo chumbo, en mallorquín figa de moro, también está repleto de molestas espinas.

Higueras de moro hay por todas partes. A veces ocupan grandes extensiones de terrenos, pero normalmente se les ve junto a las casas de campo, en una parcela acotada, para impedir que se extiendan y desarrollen demasiado. El higo chumbo es una planta que llegó a Mallorca seguramente como una herencia de los árabes.

Para comerlos, hay que efectuar una serie de complicadas operaciones. Se cogen bien pronto por la mañana para que estén frescos mediante unas grandes cucharas a modo de pinzas. Estas cucharas son de madera y tienen la misma técnica que unas tijeras. Después se depositan esos frutos en un lebrillo (un ribell) de barro. A la hora de comerlos se tienen que pelar y para ello es preciso hacerlo también con método, pues de lo contrario se llenan las manos de pinchos.

Los higos chumbos empiezan a estar maduros a finales de agosto. Sin embargo la gente del campo dice que no pueden comerse si antes no ha llovido. Es necesario para que estén buenos y sabrosos que el agua haya purificado el fruto.

Se les da también en abundancia a los cerdos a modo de pienso para cebarlos.