MERMELADA DE MORAS Y MANZANAS
Mermelada de moras y manzana
Ingredientes
- 1,4 kg de moras, limpias
- 450 g de manzanas, peladas, sin corazón y a rodajas
- 1,6 kg de azúcar
- Una nuez de mantequilla
Elaboración
Poner las moras en una cacerola con 300 ml de agua y
mantener a fuego lento durante 20 minutos. Deben quedar blandas y pulposas-
Poner las manzanas en un cazo con 300 ml de agua y mantener
a fuego lento durante 20 minutos. También deben quedad blandas y pulposas.
Mezclar las manzanas con las moras y añadir el azúcar, Remover
hasta que el azúcar se disuelva, añadir la mantequilla y cocer durante 10
minutos, el resultado será una mermelada consistente. Envasar.