26 de diciembre de 2020

TURRÓN DE AVELLANAS (MALLORCA)

 


Turrón de avellanas

 Ingredientes

  • 500 gramos de avellanas tostadas molidas
  • 450 gramos de azúcar en polvo
  • 1 yema de huevo

Elaboración


Poner el azúcar en polvo en un bol junto con las avellanas molidas y la yema. Amasar con las manos hasta conseguir que se mezcle todo y quede como una masa suave. 

Colocar sobre obleas y darle forma de barra redonda. Clavar en la barra unas avellanas enteras como adorno. Dejar secar el turrón.

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